El cartel del 61 Festival Medieval de Hita nos presenta un fragmento de la pintura titulada El Combate de don Carnal y doña Cuaresma. Se trata de un óleo sobre lienzo realizado en 1559 por Pieter Brueghel el Viejo, uno de los cuatro grandes maestros de la pintura flamenca. En la obra se representa un carnaval popular donde se contraponen los placeres y las virtudes. Unos personajes celebran el carnaval mientras otros festejan la cuaresma.
El carnaval de Hita y el combate de don Carnal y doña Cuaresma, que protagonizan las hiteñas e hiteños, son la auténtica tradición popular que ha convertido el Festival Medieval de Hita en Bien de Interés Cultural.
