Los alimentos de Hita premiados a nivel nacional e internacional

Varias empresas alimentarias hiteñas han recibido importantes premios durante este mes de noviembre. Destacamos, en primer lugar, los premios obtenidos por la Quesería de Hita en la 36ª edición de los World Cheese Awards, el evento más prestigioso a nivel mundial dedicado al queso que se celebró en Viseu (Portugal). Se presentaron más de 4.700 quesos de todo el mundo. Luis Coracho ha sido galardonado con dos medallas de plata por su queso semicurado de oveja y su queso de cabra. También Carlos Trillo, apicultor de Hita, ha obtenido el primer premio a las mieles claras, por su miel de lavanda, en la X Feria Internacional de Apicultura y Turismo de las Hurdes (Cáceres), a la que se presentaron mieles de toda España.